Senaste nytt
Taggar
Tag / mat
10 miljoner till allergiforskare för att täppa till kunskapsluckor
Pressmeddelanden • Nov 11, 2020 08:00 CET
Runt en tiondel av alla barn i Sverige beräknas ha matallergi eller matöverkänslighet – något som påverkar barnens och deras familjers vardag. Samtidigt är kunskaperna fortfarande låga. Nu lägger Astma- och Allergiförbundets Forskningsfond 10 miljoner kronor på en unik forskningssatsning, där föräldrar till matallergiska barn hjälpt till att hitta kunskapsluckor som det behövs forskning om.
Ny kunskap om matallergier direkt på webben
Pressmeddelanden • Maj 02, 2019 09:42 CEST
På nutritionsfakta.se hittar du artiklar skrivna av forskare som belyser matallergier ur ett brett perspektiv. Bland annat livskvalitet, näringsstatus och kostnader som är förenade med matallergier, liksom mer medicinska synvinklar, som diagnostik och korsreaktioner.
Ny kunskap om matallergier direkt på webben
Nyheter • Maj 02, 2019 09:33 CEST
På nutritionsfakta.se hittar du artiklar skrivna av forskare som belyser matallergier ur ett brett perspektiv. Bland annat livskvalitet, näringsstatus och kostnader som är förenade med matallergier, liksom mer medicinska synvinklar, som diagnostik och korsreaktioner.
Babyns hud - port för matallergen
Pressmeddelanden • Feb 18, 2019 10:00 CET
Födoämnesallergen finns överallt i vår omgivning, till och med i en föräldrers famn. Nya vetenskapliga rön visar att små barn kan få en allergisk reaktion mot ett födoämne redan första gången de får smaka det. Det beror på att barnet utvecklat allergi mot födoämnet redan innan den första smakportionen.
Öka säkerheten för landets matallergiker
Pressmeddelanden • Jan 04, 2019 10:17 CET
Den 1 januari skärptes straffen för brott mot livsmedelslagen. Astma- och Allergiförbundet förväntar sig att man använder sig av dessa straff och att skärpningen tas på allvar. Därför kommer vi under 2019 att bevaka den nya lagen för att främja märkning och information om allergener i mat som säljs, samt att höja livskvaliteten för personer med matallergier.
Ny nordisk märkning
Pressmeddelanden • Okt 01, 2018 10:28 CEST
För att hjälpa de med allergisjukdomar i sin vardag lanserar Astma- och Allergiförbundet en ny nordisk produktmärkning tillsammans med Astma- och Allergiförbunden i Danmark och Norge.
För dig som vet vad du inte vill äta
Pressmeddelanden • Jul 09, 2018 12:30 CEST
Har du svårt att hitta recept som passar familjens matallergier? Eller ska du bjuda en matallergiker på middag? Här kommer räddningen – Astma- och Allergiförbundets medlemstidning Allergia presenterar en unik receptbank.
Sjukhusmaten för allergiker behöver förbättras
Pressmeddelanden • Feb 06, 2017 08:46 CET
Har man födoämnesallergier eller annan matöverkänslighet kan det vara besvärligt att få rätt mat vid en sjukhusvistelse. En ny enkätundersökning som Astma- och Allergiförbundet har gjort visar att över 40 procent av de 197 personer som svarat var missnöjda med hanteringen av allergimaten.
Felmärkta livsmedel risk för allergiker
Pressmeddelanden • Jun 27, 2016 10:33 CEST
Vart tionde undersökt livsmedel är felmärkt när det gäller ingredienser som många är allergiska emot. Det visar en undersökning som genomförts under 2015 i Sverige, Danmark, Finland och Norge och nyligen presenterades av Livsmedelsverket.
Nya regler för märkning av livsmedel
Pressmeddelanden • Dec 11, 2014 05:05 CET
Från och med den 13 december gäller nya märkningsregler för livsmedel inom hela EU. Reglerna påverkar alla som har någon form av matallergi. Astma- och Allergiförbundet har under mycket lång tid jobbat med frågan och lyckats få igenom flera krav.
Vi vill veta allt som maten innehåller!
Pressmeddelanden • Jul 10, 2014 10:09 CEST
I december 2014 införs nya EU-regler om hur man ska deklarera innehållet i mat. I Sverige har Livsmedelsverket (SLV) nyligen beslutat hur bestämmelserna ska införas i vår lagstiftning. De nya reglerna innebär att oförpackade livsmedel inte omfattas av samma strikta regler som förpackade.
Vi vill veta allt innehåll i mat och dryck
Pressmeddelanden • Nov 27, 2013 11:28 CET
Flera hundra tusen svenskar kan vara drabbade av allergier till följd av dolda tillsatser och bekämpningsmedel i vin. Det avslöjade TV4:s Kalla Fakta i ett reportage i söndags. Det visar hur viktigt det är att det finns ett regelverk som visar allt vad mat och dryck innehåller.
Vad äter vi egentligen på restaurangerna?
Pressmeddelanden • Aug 29, 2013 06:15 CEST
Fusk med information om innehållet i förpackad färdigmat upprör alla. Det återspeglades mycket tydligt senast i samband med att bedräglig ursprungsmärkning av kött avslöjades. När det gäller förpackad mat är regelverket gammalt och relativt tydligt .Men när det gäller krogmaten finns det idag inga som helst rättigheter att få reda på vad maten innehåller.
Berätta vad det är i maten – all mat!
Pressmeddelanden • Maj 24, 2013 09:00 CEST
Idag skriver Ingalill Bjöörn, ordförande i Astma- och Allergiförbundet, tillsammans med tolv företrädare för olika organisationer en debattartikel i Fri Köpenskap. Artikeln handlar om att all mats innehåll måste deklareras fullständigt oavsett om den lagats på plats i butik, i storkök, på restaurang, är ett enskilt livsmedel eller är en färdigförpackad rätt.